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Para nosotros la entalpía más que un concepto es una filosofía. Pero según los expertos la entalpía se define como la cantidad de energía contenida en una sustancia. Es una medida termodinámica que esta representada por la letra H en mayúscula. La variación de esta medida muestra la cantidad de energía atraída o cedida por un sistema termodinámico, es decir, la proporción de energía que un sistema transfiere a su entorno.

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